[Info Resto LPCH] Menus de la troisième période du restaurant d'application

[Orosco Vincent <adresse@cachée>]

Mesdames, Messieurs,

Vous les attendiez avec impatience, je vous prie de trouver en pièce jointe les menus de la troisième période scolaire (du 19 juin au 4 aout 2023).

Les réservations sont dors et déjà ouvertes au 24.26.70 uniquement. Inutile de m'envoyer un mail en répondant à ce message car dans un but pédagogique, il est préférable que ce soit aux élèves de prendre vos réservations... sans se tromper.

A noter que dans le cadre du 5ème salon Saveurs et traditions qui se déroulera du jeudi 27 au dimanche 31 juillet, le restaurant d'application sera fermé au lycée pour se déplacer à la Maison des artisans. Le menu spécial à 3800F vous sera communiqué la semaine prochaine, mais vous pouvez déjà réserver votre table. Il y aura 2 services (11h30-12h30 / 12h40-13h40).

Une dernière information avant de nous appeler pour réserver. Comme vous, nous subissons d’importantes augmentations sur l'achat de nos matières premières depuis déjà plusieurs mois. C’est la raison pour laquelle notre conseil d'administration a voté une augmentation des tarifs de nos menus à compter du 19 juin 2023. Ainsi la formule midi duo passe de 1750F à 1950F; la formule midi complet de 2500F à 2700F et la menu du soir de 4150F à 4350F. Les autres prestations augmenteront également dans une proportion de 8%. Nous espérons que vous comprendrez cette décision et que vous continuerez à nous rendre visite.

Bonne lecture et à bientôt dans nos locaux.

Bien cordialement,

L'équipe pédagogique

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Vincent Orosco

Assistant Technique du DDFPT

Section hôtellerie Lycée Escoffier Nouméa

adresse@cachée

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